筍ファイター

2009.05.31

妹から筍が送られてきました。

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これから家で一番大きな鍋を出して、下ゆで。
私 VS でかい筍×2の全面戦争が始まります。

一度にこんなにいっぱい筍を食べることは不可能なので、冷凍しておきます。
凍み筍を作らないために、汁ごと冷凍。
冷凍保存のコツ@料理板 集計サイト」で知りました。
使える!

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